NÊN MUA BẾP GA, BẾP HỒNG NGOẠI HAY BẾP TỪ?

Bên cạnh bếp gas thì bếp từ và bếp hồng ngoại cũng đang dần trờ nên phổ biến trong thời gian gần đây. Vậy nên mua bếp gas, hồng ngoại, hay bếp từ? để phù hợp với điều kiện và nhu cầu của gia đình. Chỉ cần dạo một vòng các diễn đàn, cộng đồng mạng chúng ta có thể thấy nhiều người không biết chọn loại bếp nào? và lúng túng không phân biệt được bếp từ – bếp hồng ngoại

Gần đây có nhiều tai nạn cháy nổ liên quan đến sử dụng bếp gas và giá gas ngày càng tăng Nên việc lựa chọn về bếp đã không chỉ còn dừng lại ở bếp gas nữa mà nhiều gia đình có xu hướng chuyển sang dùng bếp từ – bếp hồng ngoại. Vậy quý khách hãy cùng Forci tìm hiểu xem nên sử dụng bếp nào để đảm bảo phù hợp cho gia đình mình.

Xét Về Cách Đốt Nóng Và Hiệu Suất Sử Dụng Của Bếp

Bếp ga muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40%, 60% còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường. Vượt trội hơn so với bếp gas một bậc đó chính là bếp điện. Quá trình làm nóng mặt kính và nóng nồi của bếp điện diễn ra rất nhanh, do vậy khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc nấu nướng, chỉ có 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài. (thấp hơn so với bếp gas 20%). Tốt hơn bếp gas nhưng bếp điện vẫn chưa phải là loại bếp có hiệu suất sử dụng lớn nhất, bởi so với bếp điện, bếp từ có phần nổi trội hơn. Nếu hiệu suất sử dụng của bếp gas là 40%, của bếp điện là 60% thì của bếp từ lại lên tới 90%. Gần như tất cả nhiệt lượng tỏa ra của bếp đều được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, chỉ có 10% thất thoát ra môi trường bên ngoài. Có lẽ chính bởi cách đốt nóng ưu việt làm nóng trực tiếp vùng thức ăn bên trong nồi mà hiệu suất sử dụng của bếp từ đạt ở mức tối đa như vậy.

Xét Về Tính An Toàn 

An toàn luôn là tiêu chí quan trọng hàng đầu khi người tiêu dùng lựa chọn mua bếp. Vậy nên mua bếp gas, hồng ngoại, hay bếp từ? và bếp nào an toàn hơn cả? Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp gas là loại bếp ít an toàn hơn cả, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Tại sao nó lại kém an toàn? Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để gas rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas rất dễ xảy ra và vô cùng nguy hiểm. Đó là về bếp gas, còn bếp điện thì sao? Không có khí rò rỉ ra bên ngoài, không có ngọn lửa bén vào các vật dụng xung quanh nhưng bếp điện lại có một nhược điểm đang lo ngại đó chính là mặt bếp điện khi sử dụng rất nóng, nếu bạn vô tình chạm phải khi nấu rất có thể dẫn đến bị bỏng, và điều này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em. Khắc phục được những nhược điểm trên của bếp gas và bếp điện, bếp từ an toàn và thân thiện hơn rất nhiều đối với người sử dụng bởi mặt kính của bếp trong khi nấu không nóng (hoặc hơi ấm ở vùng tiếp xúc với nồi) nên bạn sẽ không phải lo lắng bị bỏng nếu vô tình chạm phải mặt kính khi đang sử dụng.

Xét Về Mặt Thẩm Mỹ 

Một yếu tố nữa mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn mua bếp đó chính là mặt thẩm mỹ của nó. Bếp gas hiện nay mẫu mã và kiểu dáng ngày càng đa dạng, phong phú. Tuy nhiên bạn cần vệ sinh bếp thường xuyên sau khi sử dụng, gạt bỏ dầu mỡ bám bẩn trên mặt. Nếu không vệ sinh thường xuyên, lượng dầu mỡ này chính là nguyên nhân gây nên rỉ sét, làm hư hại các vành chặn kính, kiềng bếp và làm mất vẻ mỹ quan của khu bếp nhà bạn. So với bếp gas thì bếp từ và bếp điện dễ lau chùi sau khi sử dụng hơn và mẫu mã, kiểu dáng cũng hết sức đa dạng và phong phú.

Như vậy mỗi loại bếp đều có ưu, nhược điểm riêng, để người dùng không phải loại bỏ cả bộ dụng cụ nấu yêu thích do dùng bếp từ, nhiều nhà sản xuất đã chế tạo những mẫu bếp kết hợp: bếp điện kết hợp với bếp từ, bếp điện bạn có thể tận dụng được tất cả các loại xoong nồi như : sành, gốm, thủy tinh…. ngoài ra bếp còn cho phép bạn nướng được trực tiếp thực phẩm trên bề mặt bếp. Còn bên bếp từ có hạn chế là kén xoong nồi nhưng ưu điểm là đun nấu nhanh tiết kiệm chi phí và thời gian. Vậy Nên mua bếp gas, hồng ngoại, hay bếp từ ? thì có lẽ bạn đã có câu trả lời cho mình